'Varme' fødevarer for at undgå at spise i Singapores varme vejr

Vidste du, at rødt kød betragtes som en 'varm' mad i TCM? Find ud af, hvilke andre typer mad du bør undgå i dette varme vejr

varme-mad-undgå-singapore-varmt-vejr

Kredit: Svitlana Tereshchenko / 123RF

hvorfor er en produktionsmuligheder grænsen bukket ud (konkav)?

Det stadig mere varme og fugtige vejr kombineret med det kommende durian sæson , gør en perfekt opskrift på, at vores immunsystem svækkes. Vi henvender os alle til fans, klimaanlæg, isdrikke og flødeis at køle ned. Men en anden måde at gøre det på er at øve den traditionelle kinesiske medicin (TCM) tro på at undgå forbruget af for meget varme fødevarer.



Når det kommer til TCM-kategorisering af fødevarer, kan alt, hvad vi spiser, klassificeres bredt under varme, køling eller neutral. For den førstnævnte varmer mad normalt kroppen (som navnet antyder) og omvendt med køling af mad. Det er ikke, at alle opvarmede fødevarer er dårlige, eller at alle afkølende fødevarer er gode - det er bare, at vi i TCM-troen har brug for både varme og afkølende fødevarer for at afbalancere vores krops systemer. Ligesom sund praksis handler det kun om moderering.

Her er seks varme fødevarer, du skal se dit forbrug af, for at undgå uønskede virkninger såsom udslæt, feber, forstoppelse og ondt i halsen :

'Varme' fødevarer for at undgå at spise i Singapores varme vejr 1. Rødt kødbillede

Rødt kød som oksekød og fårekød bringer en overflod af sundhedsmæssige fordele ved bordet - at være rig på jern, zink og vitaminer, men at forbruge dem får din krop til at generere mere varme.

Selvom det måske gør dem til ideelle valg af protein i koldere regioner, for singaporeanere, ville det være bedre for os at erstatte rødt kød til en side af kylling eller fisk.

Heinz Leitner / 123RF 2. Billede af stegte fødevarer

Har du nogensinde udviklet ondt i halsen eller sår i munden dagen efter binge på en for mange stegte kyllingevinger eller pommes frites?

Den varme karakter af sådanne stegte, sprøde fødevarer kan have spillet en stor rolle i at forårsage det.

I så varmt vejr ville det være et smart (og sundere!) Valg at vælge dampede eller bagte retter i stedet.

funandrejss / 123RF 3. Spicy Dishes billede

Denne kan synes åbenbar, men krydderier og urter, der findes i krydrede retter, udløser ikke kun dine smagsløg, de har kapacitet til at få din krop til at bevare den varme længe efter du er færdig med dit måltid.

Hvis du er en krydderieevangelist, der simpelthen ikke kan gå en dag uden det spark af krydret mad, så prøv at reducere den mængde, du spiser.

Når alt kommer til alt er den salsa på siden af ​​din burrito skål mindre tilbøjelig til at efterlade dig svedende spande sammenlignet med en stor skål kyllingekarry.

Paul Brighton / 123RF 4. Visse typer frugter billede

Ikke alle frugter er skabt ens. Mens vi spiser de fleste frugter, hjælper vi os med at opnå en afbalanceret diæt og forsyner vores kroppe med meget nødvendige næringsstoffer og vitaminer, men der er nogle frugter, der skal indtages i mindre portioner.

Nogle eksempler på 'varme' frugter er durian, jackfrugt, mango og abrikoser. Prøv at gumle på 'seje' frugter som vandmelon, mangosteens og jordbær i stedet for at slå varmen!

RACHEN BUOSA / 123RF 5. Nødderbillede

Dårlige nyheder for nøddeelskere, mange nøddetyper som mandler, cashewnødder og pistacienødder er kendt for at forårsage varmeophobning i vores kroppe.

Men det betyder ikke, at du er nødt til at springe din daglige trail mix eller granola skål over! Som med de fleste fødevarer er moderering nøglen.

Prøv at reducere dit regelmæssige indtag af nødder, eller snack på 'køligere' alternativer som aloe vera eller græsgelé.

Ghenadii Boiko / 123RF 6. Billede af varme drikke

I modsætning til hvad mange tror, ​​giver nogle iskolde drikke kun din krop øjeblikkelig lindring takket være dens kolde temperatur. Hvad der virkelig hjælper din krop med at køle ned eller varme op afhænger af ingredienserne, der udgør drikken.

For eksempel ville et glas iced milo eller kopi peng ikke være den ideelle køledrink, da chokolademalt og kaffebønner, de stammer fra, har en 'varm' natur.

hvor meget kan en tom pop veje

Gode ​​alternativer til dem inkluderer køling af urtete, tomatsaft og vandkastanje eller sukkerrør.

Brent Hofacker / 123RF